Быстрый пирог
Выпечка и мучные изделия, Десерты, Рецепты

Быстрый пирог

Здравствуйте дорогие хозяйки, сегодня хочу поделиться с вами рецептом пирога, который меня постоянно спасает. Готовится очень быстро, ингредиенты самые простые, которые постоянно есть в холодильнике, а получается очень вкусно.

Быстрый пирог готовится так:

  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 250 г
  • Соль четверть ч.л.
  • Ваниль на кончике ножа
  • Кефир или кислое молоко 300 мл
  • Сода 1 ч.л.
  • Уксус  1 ст.л.
  • Мука 1 ст.
  • Вишневое варенье 1 ст.

Приготовление:

  1. Вбиваем 3 яйца, добавляем 250 гр. сахара, взбиваем.

2. Затем добавляем щепотку соли, ваниль на кончике ножа. И 300 гр. кислого молока или кефира. Опять немного взбиваем.

3. 1 ч.л. соды (без горки) гасим уксусом. Добавляем стакан муки.

4. Теперь добавляем начинку. Сегодня я добавляла вишневое варенье и семена подсолнечника. Начинки могут быть различными, что у вас есть под рукой в данный момент. Например, в этот пирог я добавляла изюм и грецкие орехи, еще один вариант – добавить какао и сделать пирог в виде зебры, и т.д. экспериментировать можно! Пирог всегда получался вкусным, но с разными начинками.

5. После того, как вы добавили начинку, добавляем еще муку, чтоб получилась консистенция густой сметаны. Тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Обратите внимание, если тесто будет жидким, то вся начинка опустится вниз, а вверх пирога будет пустым.

6. Затем выливаем тесто в сковороду или форму для запекания, предварительно застелив ее пергаментом. Ставить пирог необходимо в разогретую духовку. Выпекать 40 минут, при температуре 200 градусов.

Быстрый пирог

Мой сегодняшний пирог получился темного цвета из-за вишневого варенья. Если вы будете добавлять, например, изюм, то пирог будет иметь белый цвет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.