Этот яблочный штрудель готовила моя дорогая свекровь, получилось ну очень вкусно!

Ингредиенты:

 Тесто для яблочного штруделя:

• Мука – 250 гр
• Вода – 125 мл
• Растительное масло – 50 гр
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.

Необходимо смешать все ингредиенты и оставить тесто отдыхать в пакете на 30-40 минут.

А в это время можно подготовить начинку:

• Яблоки – 6 шт.
• Лимон – половинка
• Изюм – 80 гр
• Орехи – 50 гр
• Корица – 1 ч.л.
• Сахар – 150 гр

1. Яблоки и лимон измельчить, смешать с остальными продуктами.

2. Сухари: 50 г батона необходимо высушить в тостере или духовке, перемолоть и обжарить в 1 ложке растительного масла. Или, можно просто купить в магазине панировочные сухари и обжарить их в масле.

3. Тесто необходимо раскатать на полотенце очень тонко, смазать растопленным сливочным маслом, затем выложить сухари, потом начинку, свернуть рулетом. Проколоть вилкой, смазать яйцом. Выпекать 1 час при температуре 180 градусов.