Пряничный домик
Присоединяюсь к веселью Ольги и представляю наши (мои и моего мужа) работы (кстати — первый дом, построенный вместе — надо с чего-то начинать).
Для изготовления пряничного домика нам понадобится:
1. Соответствующие шаблоны
2. Ингредиенты для теста:
-700 грамм простой муки
пряность для пряников
-1 чайная ложка пищевой соды
-1/2 чайной ложки соли
-220 г сливочного масла или маргарина
-220 грамм сахара
-220 мл патоки
-100 мл меда
— масла и молока достаточно, чтобы тесто не прилипало к рукам и образовывало однородную массу
3. Ингредиенты для глазури:
-2 белка
-0,5 кг сахарной пудры
-3 столовые ложки лимонного сока (про лимонный сок забыл и ничего страшного не произошло :))
4. Ингредиенты для украшений:
— цветная посыпка, кокосовая стружка, цветная глазурь, маркеры для украшения тортов
5. Подставка, на которой будет размещаться домик — я использовал металлический поддон.
6. Противень, алюминиевая фольга.
Краткая, фото инструкция:
Шаблоны вырезанные из листов
Замесить тесто
Разрезание теста (раскатанного до толщины около 1 см)
Плитка, отпечатанная кончиком ложки
Можно вместо окон поставить леденцы …
так создаются цветные линзы.
Выпекать торт 15 минут. в духовке, разогретой до 180 градусов С.
После обжига следующих стен дома обрежьте их горячими по шаблону, чтобы все элементы подошли друг к другу. Обклеиваем стены заранее приготовленной глазурью, а точнее получившимся кладочным раствором
Крыша достаточно тяжелая, поэтому, чтобы раствор ее «схватил», следует на время подпереть элементы кровли чем-нибудь.
И финальное украшение дома. Эффект ниже