Пряничный домик
Выпечка и мучные изделия

Пряничный домик

Присоединяюсь к веселью Ольги и представляю наши (мои и моего мужа) работы (кстати — первый дом, построенный вместе — надо с чего-то начинать).

Для изготовления пряничного домика нам понадобится:

1. Соответствующие шаблоны

2. Ингредиенты для теста:

-700 грамм простой муки

пряность для пряников

-1 чайная ложка пищевой соды

-1/2 чайной ложки соли

-220 г сливочного масла или маргарина

-220 грамм сахара

-220 мл патоки

-100 мл меда

— масла и молока достаточно, чтобы тесто не прилипало к рукам и образовывало однородную массу

3. Ингредиенты для глазури:

-2 белка

-0,5 кг сахарной пудры

-3 столовые ложки лимонного сока (про лимонный сок забыл и ничего страшного не произошло :))

4. Ингредиенты для украшений:

— цветная посыпка, кокосовая стружка, цветная глазурь, маркеры для украшения тортов

5. Подставка, на которой будет размещаться домик — я использовал металлический поддон.

6. Противень, алюминиевая фольга.

Краткая, фото инструкция:

Шаблоны вырезанные из листов

Пряничный домик

Замесить тесто

Пряничный домик

Разрезание теста (раскатанного до толщины около 1 см)

Пряничный домик

Плитка, отпечатанная кончиком ложки

Пряничный домик

Можно вместо окон поставить леденцы …

Пряничный домик

так создаются цветные линзы.

Выпекать торт 15 минут. в духовке, разогретой до 180 градусов С.

Пряничный домик

После обжига следующих стен дома обрежьте их горячими по шаблону, чтобы все элементы подошли друг к другу. Обклеиваем стены заранее приготовленной глазурью, а точнее получившимся кладочным раствором

Пряничный домик

Крыша достаточно тяжелая, поэтому, чтобы раствор ее «схватил», следует на время подпереть элементы кровли чем-нибудь.

Пряничный домик

И финальное украшение дома. Эффект ниже

Пряничный домик
Пряничный домик
Пряничный домик
Пряничный домик
Пряничный домик
Пряничный домик

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.