Когда за окном снег и морозы, так не охота выходить в магазин. Если у вас нет хлеба, то, скрипя сердцем, выйти вам все равно придется, а вот зелень на подоконнике зимой вас очень обрадует. Впрочем, и летом тоже! Сегодня я расскажу, как вырастить лук, салат, укроп и петрушку на подоконнике.Зелень зимой достать тяжело, в супермаркетах она вся вялая и не свежая. Цены так же на один пучок кусаются. Поэтому если у вас есть желание и лишнее место возле окна, учитесь, как вырастить зелень на подоконнике.

Зеленый лук на подоконнике

Зеленый лук на подоконнике вырастить легче всего. Для этого даже земля не нужна. Еще помню, как в детском саду, в группе стояли майонезные баночки с водой на подоконнике, а в них были опущены большие луковицы. Сейчас умные братья китайцы придумали вот такие специальные лотки с отверстиями, где и растет наш зеленый лук зимой. Я бы сказал, что целая плантация лука!

Для того, чтобы зеленый лук начал расти, нужно в лоток налить воды, чтобы она немного выступала от дна выемок для луковиц. В сами выемки просто вставляем головку лука и ждем урожая. Через 3 — 4 дня луковицы начинают пускать корни.

Конечно, не такие, как на фото! Через недели две у вас в квартире вырастет зеленый лук. Не совсем конечно, но несколько перьев, чтобы посыпать салат найдется. Если стебель зеленого лука, который уже вырос срезать, то на его месте может вырасти новый, но перья у такого лука будут тонкие, и вырастут сантиметров на 10 максимум. После второго среза луковицу следует заменить.

Не скажу, что с этого лотка вы получите много зеленого лука, немного поесть хватает. Но можно же вырастить еще и петрушку с укропом, и салат для полного счастья!

Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике

У нас много заготовок укропа и петрушки на зиму. Это сушеная зелень и замороженная. Но все равно я решил вырастить укроп на подоконнике, чтобы он был на нашем столе еще и свежим. Пачка семян укропа стоит не дорого, как маленький пучок летом. Семена петрушки столько же.

Для посадки укропа, и петрушки так же, вам понадобится:

• Горшок с землей
• Вода
• Семена
• Пищевая пленка

Для посадки петрушки и укропа я нашел старый горшок с землей, который стоял без пользы на балконе. В первую очередь землю следует вскопать при помощи обычной кухонной вилки.

Теперь, как мне сказали на рынке, нужно просто посыпать землю семенами. Как посолить. Петрушки ушло целая пачка, а в ней аж 2000 семян. Но это не говорит о том, что кустов петрушки в квартире вырастет в таком же количестве. Некоторые семена не прорастут, некоторые окажутся бракованными. Да и проредить потом придется не один раз. Я посадил так много семян петрушки для того, чтобы получить всходы наверняка. Укроп сеется аналогично.

Дальше заливаем нашу петрушку и укроп водой. Во время полива семена должны войти в землю на требуемую глубину и взойти.

 Для того, чтобы семена проросли, нужно накрыть горшки пищевой пленкой. Тем самым создав парниковый эффект. Когда появятся первые всходы зелени, пленку нужно снять. Поливать нужно по мере надобности, чтобы земля всегда была влажной.

Как вырастить салат в квартире

Салат в квартире среди зимы – это вообще круто. Я купил салат сорта Айсберг. Его головки должны иметь вес до 900 г. По описанию эта зелень растет довольно быстро. Салат на подоконнике садят и выращивают так же, как и петрушку с укропом, поэтому не буду повторяться. Ниже фотки посадки салата.Если вы все сделали правильно, то зелень на подоконнике будет у вас зимой и летом!