Не знаете, что новенького приготовить из риса, а обычный плов уже надоел? Рекомендую попробовать – рис с кукурузой, оригинальный на вкус и быстрый гарнир!  

Ингредиенты:

• Рис – 330 гр
• Лук репчатый – 160 гр
• Морковь – 160 гр
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Подсолнечное масло
• Соль

Приготовление:

1. Итак, рис с кукурузой и морковью готовится предельно просто. Главное заранее купить баночку консервированной кукурузу! Чтоб рис получился рассыпчатым его необходимо отварить откидным методом, т.е. в большом количестве воды (1:6), затем лишнюю воду слить и промыть рис проточной водой. Воду необходимо посолить.

2. Пока варится рис, нарезаем лук кубиками, а морковь трем на терку и обжариваем их на растительном масле. Открываем банку с кукурузой и сливаем жидкость.

3. Когда рис будет готов, добавляем его в сковородку к луку и морковке, затем кукурузу, перемешиваем. При необходимости подсаливаем. Вот и все, рис с кукурузой готов!