Кексы с вишней рецепты с фото
Десерты, Рецепты

Кексы с вишней рецепты с фото

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт
  • Сахарный песок — 3 ст.л.
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Масло сливочное — 3 ст.л.
  • Шоколад — 1/2 плитки
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Корица — 1 щепотка
  • Коньяк — 1 ст.л.
  • Мука пшеничная — 2 ст.л.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Вишня без косточек — 100 гр
  • Яичный белок — 1 шт
  • Сахарная пудра
  • Панировочные сухари — 1 ст.л.
  • Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ст.л.
Кексы с вишней рецепты с фото

Технология приготовления и оформления блюда:

Яйца взбиваем с сахаром. Даем растопиться маслу и шоколаду, остужаем.
Смешиваем взбитые яйца, сметану, корицу, коньяк и остывшую шоколадную массу. Взбиваем, добавляем соду, муку, крахмал и вишню. Все перемешиваем. Разливаем по формочкам, смазанным сливочным маслом и посыпанным панировочными сухарями, выпекаем при температуре 180С.
Готовые кексы вынимаем и переворачиваем. Поливаем взбитым белком с сахарной пудрой и на 5 минут — обратно в духовку.
На заметку: Во избежание подгорания теста при выпечке в духовке нужно под формы насыпать немного соли.
Шоколадные кексы с вишней готовы. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.